最近、岡山県津山市にオシャレなお店が増えてきているのをご存知でしょうか？
これから紹介するお店もその内の1つです。ハンバーガーなんてよく食べてる！安くて手軽に食べられる所知ってるからいいや〜。なんて思っているあなた！
所詮ハンバーガー、されどハンバーガー！今まで、有名チェーンのハンバーガーしか食べてこなかった人にはぜひ食べて頂きたいです。きっと、ハンバーガーのイメージががらりと変わること間違いなし！
お店の名前、“肉ハサミ屋”という名前の通りお肉をしっかり感じられます。肉好きな人、ファーストフード好きな人、インスタ映えしたい人にオススメします。
肉ハサミ屋の基本情報
【住所】
〒708-0022
岡山県津山市山下46-20
【定休日】
不定休
【営業時間】
月〜金 11時〜20時
土曜 11時〜21時30分
日・祝 11時〜17時
【予算】
～1500円
【駐車場】
なし
※テイクアウト可能。
※全席禁煙
肉ハサミ屋店内の雰囲気
お店の外観は緑色の壁でとってもレトロ感漂う雰囲気です。店内はあまり広くありません。
席数が10席で、カウンターとテーブル席があります。テーブル席は2つです。中に入ると、これまたレトロ！黒板をうまく使っています。
黒板には“胃心地よし 本気バーガー”の文字が。店長のセンスの良さを感じられます。ハンバーガーの本やオシャレな本が置いてあります。
現在はとっても人気なお店なので、週末は沢山の人が並んでいます。なのでゆっくりできないかもしれませんが、のんびり本を読みながらハンバーガーを食べるのもいいですね。
とりあえず、店内はインスタ映えするようなレトロ感満載です。なのでカメラで写真を撮っている方をよく見かけます。
肉ハサミ屋！のおすすめメニュー
さすがハンバーガー専門店。メニューは豊富です。お店のオススメであるてりやきの種類は6種類！
その他にもパティがダブルのもの、パイナップルがはさんであるものなど沢山あります。もちろん、追加のトッピングも可能です。
パティは岡山県奈義町産の“なぎビーフ”を使用しています。なぎビーフは和牛オリンピックで全国2位を獲得したほどの強者。
そのなぎビーフを使ったパティは肉汁が溢れてとまりません。私のオススメはなんと言っても特製てりやきソースを使ったてりやき目玉バーガー。
濃厚なてりやきソースと目玉焼きがマッチしていてとっても美味しいです。一口食べるとやみつきになるほどの美味しさ！
こちらのハンバーガーは串に刺さって出てきます。ハンバーガー初心者である私は、初めて見る串に戸惑いますが、親切にもきちんと食べ方を書いてくれています。
串をとって、バーガー専用の紙に包んで食べるのですが、そうしないと肉汁が溢れてもったいない！女性の皆さんは食べにくいかもしれませんが、口がベトベトになりながらがっつきましょう。
かぶりつくのがやはりハンバーガーの醍醐味です。パティがジューシーで肉々しくてとっても美味しいです。これが本物のハンバーガーだ！と確信が持てるはずです。
私は今まで食べたハンバーガーのどれよりも美味しく、こんなにハンバーガーって美味しいんだ！と感激しました。
お肉をパンではさむ、まさしく店名です。お肉を食べてる！って感じがあります。こちらのハンバーガーは、パンというよりお肉がメインになっています。
そして、ハンバーガーといえば一緒についてくるポテトです。こちらのポテトは厚めのごろっとしたポテトです。そちらも美味しいです。
私のオススメは同じく付け合せのピクルスです。自家製のピクルスのようで、きゅうりやパプリカ、にんじんのピクルスです。それがとても美味しいです。
濃厚なハンバーガーにすっきりしたピクルスがよく合います。お口直しにもってこい。パイナップルを挟んだハンバーガーもあるみたいなので今度挑戦してみたいですね。きっとこちらのお店はハズレなしの予感。
肉ハサミ屋のまとめ
馴染み深いハンバーガーのはずですが、自分が思っていものとは大いに違い、いい意味で期待を裏切られました。
試行錯誤され、丁寧に作られたハンバーガーは店長さんの愛を感じます。食べたあとには満福感で満たされます。
店内に書いてある通り、胃心地のよいハンバーガーとお店の雰囲気です。インスタ映えもすること間違いなし。テイクアウトもできるので助かります。
席数が少ないのでどうしても混雑してしまいますが、時間があればぜひ、店内でも召し上がって下さい。オシャレな空間でハンバーガーを頬張るのもいいですよ。
あなたの中にあるハンバーガーが変わります。手軽に食べられるハンバーガーもいいですが、たまには贅沢な胃袋が満足できるハンバーガーも食べてみてください。
ぜひ、老若男女問わず食べて頂きたいです！食べる際には、汚れること覚悟で食べてくださいね。